中餐吃什么好
游海
2023-7-10 19:24
網(wǎng)絡(luò)
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|原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)
摘要: 概述
午餐是每天飲食中最主要的一餐，如果午餐沒吃飽、吃好，往往在工作幾小時后（特別是下午3-- ...
| 概述
午餐是每天飲食中最主要的一餐，如果午餐沒吃飽、吃好，往往在工作幾小時后（特別是下午3--5點(diǎn)鐘）出現(xiàn)頭暈、嗜睡、工作效率降低，因此，我們每天的飲食應(yīng)以午餐為主，那么，午餐吃什么最好呢？
- 中餐吃什么好
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第一：最佳的蛋白質(zhì)來源----魚肉
魚肉可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇很低，在攝入蛋白質(zhì)同時，不會帶入更多的膽固醇，而且多吃鮮魚有助于預(yù)防心血管疾病。
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第二： 抗衰老、抗癌食品----西蘭花
西蘭花里面含抗氧化物維生素C和胡蘿卜素，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老、抗癌食品。
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第三：抗氧化食品----豆腐
除了魚肉食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源，而且，豆類食品有種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。所以，要多吃些抗氧化食品為好。
- 注意事項
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圓白菜也是開十字花的蔬菜，含有豐富的維生素C，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
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