巴魚的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_巴魚的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

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摘要: 巴魚的功效和作用功補(bǔ)充鈣，護(hù)發(fā) ...

巴魚的功效和作用

巴魚的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_巴魚的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

功
補(bǔ)充鈣，護(hù)發(fā)
宜
貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱患者
忌
結(jié)核患者

營(yíng)養(yǎng)功效

功效作用

巴魚，學(xué)名藍(lán)點(diǎn)鯖魚，硬骨魚綱，鱸形目，鯖科。巴魚種類繁多，常見的有中國(guó)鯖魚、斑點(diǎn)鯖魚、康氏鯖魚等。巴魚具有補(bǔ)鈣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、護(hù)發(fā)等功效。 1.補(bǔ)充鈣質(zhì) 巴魚富含蛋白質(zhì)和維生素A、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體每天所必需的。吃巴魚可以補(bǔ)充鈣，增強(qiáng)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等疾病的發(fā)生。 2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛 巴魚具有益精氣、補(bǔ)虛損傷等功效，適用于久病體虛或虛勞增補(bǔ)。吃巴魚能養(yǎng)陰補(bǔ)虛，有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血，緩解身體虛弱。 3.護(hù)發(fā) 巴魚富含蛋白質(zhì)，被胃消化吸收后形成的氨基酸是產(chǎn)生頭發(fā)角蛋白的必需成分。巴魚有護(hù)發(fā)的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

巴魚富含蛋白質(zhì)和維生素A、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體每天所必需的。吃巴魚可以補(bǔ)充鈣，增強(qiáng)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等疾病。老年人經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)鈣的作用，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有好處。經(jīng)常吃巴魚的孩子能明目，保護(hù)視力，吃巴魚提取的魚肝油有更好的效果。經(jīng)常吃巴魚的孩子可以有補(bǔ)腦益智的作用，可以更聰明。巴魚還具有提神、抗衰老等食療功能。常食對(duì)貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱有一定的輔助作用。產(chǎn)后可多吃巴魚，補(bǔ)充氣血和精力，有助于身體早日康復(fù)。

注意事項(xiàng)

不宜同食: 1.牛肝 巴魚和牛肝一起食用，可能會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)消化不良。 2.山楂 與山楂一起食用，會(huì)形成便秘，增加腸道毒物的吸收，可能導(dǎo)致腹痛、嘔吐、惡心等。

適宜和禁忌: 適用：貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱 適用于體弱咳喘、貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱、神經(jīng)衰弱等人群。
禁忌：結(jié)核病人 結(jié)核病患者服用異煙肼時(shí)，如果服用某些巴基斯坦，很容易發(fā)生過敏反應(yīng)，如輕度惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等。嚴(yán)重者可出現(xiàn)心悸、嘴唇、面部麻木、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至高血壓危象和腦出血。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
新鮮的巴魚含有大量的魚油、卵磷脂，對(duì)寶寶的發(fā)育有好處，孕婦可以適量食用。

嬰兒可以適量食用。
巴魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用可促進(jìn)大腦發(fā)育。