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試管home 2024-3-26 09:43 網(wǎng)絡(luò) 查看: 22 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 櫻桃的功效和作用 功保護(hù)視力,美容美容, ...
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櫻桃的功效和作用

車?yán)遄拥墓πё饔煤蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值_車?yán)遄拥倪m宜和禁忌注意事項(xiàng)
  • 保護(hù)視力,美容美容,補(bǔ)血

  • 食欲不振、痛風(fēng)、體質(zhì)虛弱者

  • 熱病、糖尿病患者

營(yíng)養(yǎng)功效

功效作用

櫻桃,一般指櫻桃,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實(shí)可作為水果食用,外觀鮮艷,晶瑩美麗,紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、磷、鉀等元素,具有保護(hù)視力、美容、補(bǔ)血等作用。 1.保護(hù)視力 櫻桃維生素A含量是葡萄、蘋果、橘子的4~5倍以上。長(zhǎng)期在辦公室或家里使用電腦容易引起近視,櫻桃是保護(hù)視力的絕佳水果。 2.養(yǎng)顏美容 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C高于蘋果、梨,經(jīng)常吃櫻桃不僅能美容,使皮膚紅嫩白,皺紋斑點(diǎn),常用櫻桃汁擦臉和皺紋,還能使面部皮膚紅嫩白,皺紋斑點(diǎn)。 3.補(bǔ)血 櫻桃含鐵量高,在各種水果中排名第一。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成和能量代謝過(guò)程中發(fā)揮著重要作用,也與大腦和神經(jīng)功能、衰老過(guò)程密切相關(guān)。經(jīng)常食用櫻桃可以補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵的需求,促進(jìn)血紅蛋白的再生,增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

櫻桃的鐵含量相對(duì)較高,每100克櫻桃的鐵含量高達(dá)5.9毫克。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成和能量代謝過(guò)程中發(fā)揮著重要作用,但也與大腦和神經(jīng)功能、衰老過(guò)程密切相關(guān)。

注意事項(xiàng)
不宜同食
1.黃瓜 櫻桃含有大量的維生素C,其維生素C含量是水果的冠,黃瓜含有分解酶,如果一起食用,分解酶會(huì)分解維生素C,可能影響人體對(duì)維生素C的吸收,所以不要同時(shí)吃櫻桃和黃瓜。 2.胡蘿卜 櫻桃中含有大量的維生素C,可以治療壞血病,而胡蘿卜中含有抗壞血酸酶。如果櫻桃和葫蘆卜一起吃,抗壞血酸酶可能會(huì)破壞維生素C對(duì)人體的療效,相當(dāng)于破壞櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
適宜和禁忌
適用:食欲不振、痛風(fēng)、體質(zhì)虛弱者 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等,對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕性疼痛等有益,適合食用。此外,還適用于癱瘓、體質(zhì)虛弱、腰腿痛、面色光澤等人群。
禁忌:熱性病、糖尿病患者 熱病患者不適合吃櫻桃。櫻桃味道酸甜溫暖,而熱病患者內(nèi)火旺盛,吃櫻桃容易加重病情,難以治愈,所以熱病患者應(yīng)避免吃櫻桃。此外,櫻桃核含有氰苷,水解后會(huì)產(chǎn)生氫氰酸,氫氰酸是一種有毒物質(zhì)。
糖尿病患者不宜吃櫻桃。櫻桃含有大量的糖,對(duì)于糖尿病患者必須避免任何高糖食物,因?yàn)樘悄虿』颊叩奶谴x功能較弱,血糖過(guò)高,吃高糖食物無(wú)疑會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胰腺功能衰竭,甚至危及生命。因此,糖尿病患者不宜吃櫻桃。
母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵,有利于造血,含磷、鎂、鉀,維生素A含量比蘋果高4~5倍,是孕婦和哺乳期婦女的理想水果。

嬰兒可以適量食用。
櫻桃富含微量元素,富含鐵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。因此,嬰兒吃櫻桃可以滿足體內(nèi)對(duì)鐵的需求。

溫馨提示

櫻桃除了含有更多的鐵外,還含有一定量的氰苷,如果吃得太多會(huì)導(dǎo)致鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃太多櫻桃不適,可用甘蔗汁清熱解毒。


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