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1、研究表明,鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì),不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的*謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
2、鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質(zhì),茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。
3、專(zhuān)家建議,女性月經(jīng)期間忌飲鐵觀音,同時(shí),孕期忌飲鐵觀音,哺乳期也是不宜喝鐵觀音的,經(jīng)期尤其不可以喝濃鐵觀音,因?yàn)闈忤F觀音中含有鞣酸,影響鐵的吸收,造成經(jīng)期缺血缺鐵癥狀加劇。此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和蘋(píng)果等水果。
4、若習(xí)慣在飯飽之際喝鐵觀音的話,這鐵觀音葉中含有高達(dá)至50%的鞣酸會(huì)妨礙人體的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
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