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香港看病：醫(yī)生建議想告別尿酸過高，三大飲食禁忌

發(fā)表于2021-07-23 12:32:40 139 0
隨著年紀(jì)增長，我們要面對的健康問題愈來愈多，由關(guān)注膽固醇、血壓、血脂過高，到不停要補充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)及勤做運動，當(dāng)大家以為這就是保持健康的一大法則時，卻遺忘了尿酸正悄悄潛伏于體內(nèi)，趁你不為意時逆襲，讓你承受無名腫痛之苦。

其實尿酸是人體在分解含有「嘌呤」(purine)的食物時產(chǎn)生的物質(zhì)，當(dāng)進(jìn)食過多這類食物，尿酸便會在身體內(nèi)積聚，而過高的尿酸就會引致腫痛不適。不少人認(rèn)為這是中年及老年人才需要注意的健康問題，但其實肥胖人士亦是尿酸過多的高危人士。由尿酸引起的不適主要源于不良飲食習(xí)慣，若想控制尿酸，不妨一改嘴饞性格，盡量避免進(jìn)食含高「嘌呤」的食物，實行以「低嘌呤飲食」告別高尿酸！然而在林林總總的食物中，又有哪些食物含高嘌呤呢？

少吃火鍋、動物內(nèi)臟
香港人喜歡打邊爐，無論一年四季總能享用火鍋美食，但其實我們在打邊爐時常吃的火鍋食物例如：豬膶、雞腎、豬肚等高脂肪食物都含高嘌呤，進(jìn)食過多除了會引致肥胖，更隨時引發(fā)高尿酸！

火鍋食物高脂高鹽，高尿酸人士不宜進(jìn)食過多。
部分蔬菜含高嘌呤
蔬菜一向被視為最健康的食物，但原來當(dāng)中亦有部分類型的蔬菜含高嘌呤，例如菠菜、冬菇、筍、椰菜花等，若平時不察覺，進(jìn)食過量便會引致高尿酸。

菠菜與冬菇亦是「高嘌呤」食物。
切忌喝酒
如果不想承受高尿酸引發(fā)的腫痛，最好便是遠(yuǎn)離酒精。無論啤酒、威士忌、燒酒都不要再碰了，因為酒精會讓身體內(nèi)的乳酸積聚，抑制尿酸排出。

若避免尿酸過高，切記不要喝酒。
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